Mini-Medical School
半軟質食譜範例
項目

菜單 ( 材料 )

早餐

低脂鮮奶酪 1 盒

糙米肉粥 ( 糙米粥 1 碗、蛋 1 個、瘦絞肉 1 兩、洋蔥 50 公克、紅蘿蔔 15 克、油 2 / 3 湯匙 )
早點 木瓜 1 平碗
午餐

五穀雜糧粥 1 碗

蒸雪魚 2 兩

炒大黃瓜加鮮香菇片半碗  ( 油 1 / 3 湯匙 ),並切細碎
午點一 西瓜 1 平碗
午點二 蓮子燉腰內肉 2 兩 ( 油 1 / 3 湯匙),並切細碎
晚餐 海鮮全麥麵 1 碗  ( 全麥麵切小段  50  克、吻仔魚  1  湯匙、鮭魚  1  兩切細碎、蝦仁 5 隻切細碎、絲瓜 100 公克切細碎、油  1/3 湯匙 )
晚點一 無糖薏仁粉或麥粉 2 湯匙泡成糊狀
晚點二 低脂燉奶酪 1 盒