Mini-Medical School
產婦飲食原則
產婦飲食原則
忌生冷、寒涼食物：如冰品、飲料、梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、豆腐、海帶。
忌油炸、辣、刺激性食物：如醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒。
少食酸味食物：如酸梅、醋、檸檬。
食物以清淡為主，適量鹽分味素。
傷口若有紅腫疼痛時禁止吃麻油、酒煮食物。傷口恢復後才可吃蝦子、紅蟳。
產婦適宜的食物
蔬菜：紅蘿蔔、高麗菜、空心菜、茼蒿、菠菜、芹菜、紅菜。
水果：蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、水蜜桃。
蛋白質：溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肚、豬肝、腰仔、紅蟳、牡蠣。
本院產婦餐製備原則
三餐以均衡飲食為原則，再配上產婦特別膳食。
產後第 1 週：食物以清淡為主，以雞湯、魚湯、排骨湯為主。
產後第 2 週起：可以開始配吃麻油料理的食物，如麻油雞、麻油豬肝湯等。