多吃富含水溶性纖維的食物有助於降低體內膽固醇濃度；如：各類蔬果、糙米、全麥製品、蒟蒻、仙草、愛玉及各種洋菜凍。

養成規律的運動習慣。一週至少 3 次，每次至少 30 分鐘；例如：快走、游泳、爬山、跳舞等運動。

適當的調整生活型態；如戒菸、戒酒，以減少罹患心血管疾病的發生率。

食物選擇

食物應多選擇：脫脂、低脂奶；魚類（不含腹部及魚皮）；雞、鴨、鵝（去皮）；牛、羊、豬的瘦肉部分。

避免吃膽固醇含量高的食物。例如內臟類（腦、肝、腰子）、卵類（蟹黃蝦卵、魚卵）、帶殼海產類（牡蠣、文蛤、鮑魚）、章魚、魷魚等。

盡量避免食用油炸、油煎或油酥的食物；如：炸雞、泡麵、燒餅油條、可頌、酥皮麵包等。高脂加工食品亦潛藏高量膽固醇；例如：奶昔、香腸、熱狗、奶油蛋糕、巧克力等。

蛋黃以每週不超過 3 個為宜，包含烘焙食品及蛋類菜餚。如蛋糕、蛋塔、蕃茄炒蛋、菜脯蛋、蛋花湯等。

烤雞或烤肉的汁及紅燒肉的濃湯，均含高量的脂肪，應禁用。肉類滷、燉湯時，應於冷藏後將上層浮油去除，再加熱食用。控制油脂攝取量，烹調應多採清蒸、水煮、涼拌、清燉、白切、燒、烤、燙、滷等方式。

在外用餐盡量選擇清蒸、清燉的食物，避免點選用油烹調者（麻油、奶油、沙拉醬、辣油）。例如：麻油雞、奶油螃蟹、果律蝦球、五更腸旺等。外用餐時肉類的選擇以白肉優於紅肉。例如：魚肉、雞肉優於豬、牛、羊肉。

烹調食物

多利用刺激性較低的調味品，以補充低油烹調的缺點，促進食慾；如：蔥、薑、蒜、糖醋、花椒、八角、五香、蕃茄醬、芶芡等。

選擇好油來烹調食物；如：橄欖油、芥花油、葵花油、花生油等。

避免使用以下油脂：豬油、牛油、雞油、奶油、酥油、椰子油、棕櫚油。以上油脂皆會使體內  LDL-C 增加。