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什麼是 B 型肝炎？
肝臟受到病毒感染或藥物、化學物質的傷害而引起肝細胞發炎、壞死，就是肝炎，B型肝炎就是由B型肝炎病毒引起的肝炎。
台灣地區的成人中，約有超過半數以上都感染過，其中約有 15~20% 的人是 B 型肝炎帶原者，而慢性 B 型肝炎 20~30% 轉變成肝硬化或肝癌，B 型肝炎轉變成肝癌為無 B 型肝炎者為 300 倍以上。
B 型肝炎的傳染途徑
垂直感染－母親若為 B 型肝炎帶原者，在生產前後，可能將 B型肝炎傳染給胎兒。
水平感染－輸血、打針、穿耳洞、紋身、紋眉及日常生活中的共用牙刷、毛巾、指甲剪、刮鬍刀等也會傳染 B 型肝炎。
患了 B 型肝炎會有什麼症狀？
潛伏期：約 3 個月 (可能有或無症狀)
黃疸前期：類似流行性感冒的症狀，頭疼不適、倦怠、厭食、懶散、發燒。
黃疸期：深色尿液、鞏膜發黃、黃疸、肝脾腫大、茶色尿。
B 型肝炎飲食注意事項
高熱量、高糖、高蛋白、高維生素及低脂肪飲食。
避免食入含黃麴毒來源之食物 (例如：花生製品、臭豆腐、豆腐乳、豆瓣醬等)。
多攝食蔬果：多食含維他命 A、C 的黃綠色蔬菜及水果。
